Vahuvein
Vahuveini avastasid prantslased läbi juhuse, kui villisid valget veini, mille käärimisprotsess oli alles pooleli. Teisene käärimine toimus pudelis, mille tagajärjel tekkisid mullid ning tulemus oli üllatav, end maitsev.
Vahuveinid on enamasti alati seguveinid. See tähendab seda, et neid toodetakse mitmetest erinevatest viinamarjasortidest, näiteks kaks tumedat ja üks hele viinamarjasort. Mida kauem mullid peale välja valamist joogis püsivad, seda parem on vahuvein.
Vahuveini hinnatakse enamasti valmistamisviisi järgi ja klassifitseeritakse nende kuivuse astme põhjal. Jaotus on järgmine: suhkruvaba (Brut Nature, Dosage Zero), täiesti kuiv (Extra Brut), väga kuiv (Brut), kuiv (Extra Sec/Trocken/Seco), kuivapoolne (Sec/Trocken/Secco), poolkuiv (Demi-sec/Halbtrocken) või magus (Doux/Dolce) vein.Hea vahuvein peab jahutamisele vastu, maitse on jahedalt värske puuviljane ja mitmekülgne. Sobivaim temperatuur vahuveini serveerimiseks on 6-8°C, mis on külmkapi temperatuurist pisut soojem.
Sinu valikutele vastavaid tooteid ei leidu.